Quello all’aloe è un pane leggerissimo e a lunga lievitazione. L’aggiunta del gel di aloe lo rende ricco di vitamine, come la preziosa B12 e l’acido folico. Insomma, oltre che buonissimo è un pane che fa veramente bene!

Dalle Langhe e dal Roero, la selezione delle materie prime e la passione per la produzione artigianale tipica, rende i mieli Brezzo dei prodotti alimentari di altissima qualità e dal gusto ricco. Provateli con una buona fetta del nostro pane … Continua a leggere

Il pane al farro è morbido ma con una crosta leggermente croccante. È molto digeribile, quindi, adatto anche a chi si appesantisce con il pane comune. Infine, la grande quantità di fibre, lo rende un pane molto ricco oltre che … Continua a leggere

Pasta Monograno Felicetti. Il nome racchiude già in sé la sua unicità. Una sola varietà di grano, un solo mulino che lo macina, un solo obiettivo: la ricerca della qualità. Tutto inizia dalle spighe nei campi che s’inebriano di sole … Continua a leggere

Oggi parliamo di olio d’oliva. Quello buono, quello pugliese. Il Frantoio Muraglia fa la raccolta delle olive a mano e la spremitura a freddo in un’antica macina in pietra. Per viaggiare in direzione dell’extraverginità italiana senza compromessi. Questo fa dell’olio … Continua a leggere

Gli avanzi di pane hanno tantissimi utilizzi in cucina. Ad esempio, il filone pugliese non è solo un pane molto digeribile perché prodotto con semola di grano duro, ma anche molto versatile. Dalla crosta sfiziosa e croccante e dall’interno soffice, … Continua a leggere