PANE PUR PUR

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purpur
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Il pur pur

è un grano molto antico, originario della regione africana che oggi corrisponde all’Etiopia.
Il pane che ne deriva è molto gustoso e ricco ma non per questo pesante.
Inoltre, la farina pur pur contiene una quantità di antociani dieci volte superiore rispetto al frumento normale.

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